Fotografía
 .:Abril 2008:.

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Hola, soy José Luís Fuentetaja y te doy la más sincera bienvenida a mi página web.
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Homenaje Al Maestro Zamarra: Un Retrato Del Maestro Fuentetaja
.:abril 2010:.

Custodio López Zamarra

El pasado miércoles día 7, el Maestro Sumiller Custodio López Zamarra fue objeto de un emotivo homenaje basado en un precioso retrato que le fue obsequiado por el Maestro Pintor José Luís Fuentetaja.

Custodio López Zamarra

Custodio López Zamarra

El homenaje tuvo lugar en el Salón de Actos del Instituto de Formación Empresarial -IFE- de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, y contó con la presencia del Presidente de la misma, Salvador Santos Campano, así como la de su Gerente, Miguel Garrido, que es Presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, Arturo Fernández, Presidente de la CEIM, el ya citado José Luis Fuentetaja, Giorgio Serafini, gran amigo y representante del pintor, Etelvino Sánchez, coordinador de los Cursos de Sumilleres y Mastresalas de IFE, y Gonzalo Sol, Director de los mismos, que presentó el Acto.

Custodio López Zamarra

Todos ellos tomaron la palabra para, de una manera u otra, ensalzar la gran personalidad y la profesión cargada de vocación de Custodio López Zamarra, sumiller del Restaurante Zalacaín desde 1973 y Profesor de los mencionados Cursos que desde 1993, gracias al esfuerzo conjunto de la Cámara y los Patrocinadores, han formado a más de mil profesionales para beneficio de la hostelería madrileña.

Custodio López Zamarra

La obra de Fuentetaja, muy importante pintor madrileño residenciado en Sitges -puede ser vista en http://www.jlfuentetaja.com-, abarca desde el paisaje -hermosas marinas-, la mujer en general, hasta los niños -encantadoras sonrisas, pero también y tristes expresiones del tercer mundo-, y muestra frecuentemente un subliminal recuerdo al vino, plasmado quizás en matices y colores, reconocido elemento de nuestra alimentación, nuestra cultura y nuestro placer, que Fuentetaja admira y del que es gran conocedor.

Custodio López Zamarra

Homenajeado y pintor fueron calurosamente aplaudidos por más de ciento cincuenta personas, entre las que se contaron alumnos, ex alumnos y profesores compañeros, así como profesionales de muchos importantes restaurantes y, naturalmente, sus compañeros de Zalacaín. En representación de todas las empresas patrocinadoras de los Cursos de Sumilleres y Mastresalas -mas de 150 en sus 17 años de existencia-, estuvieron presentes Pedro Bonet, Director de RREE del Grupo Freixenet y Luis Cabanas, Vicepresidente de La Caixa.

Custodio López Zamarra
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